太和县市场监督管理局关于网络餐饮领域反食品浪费倡议书

全县各类网络餐饮经营者：

勤俭节约是中华民族的传统美德和优良作风。为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，为强化我县网络餐饮经营者主体责任，增强自律意识，共同抵制“舌尖上的浪费”。为此，太和县市场监管局向全县网络餐饮经营者发出以下倡议：

一、落实主体责任，增强自律意识。自觉落实主体责任，积极规范入驻商户从业行为，自觉亮照亮证亮规则，落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，积极履行法定义务和社会责任，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到网络餐饮服务消费全过程。

二、细化节约措施，引导合理点餐。创新外卖服务方式，做到点餐页面标识准确、数量清晰、价格透明，拒绝加菜起送、恶性拼单等营销推荐；积极推广“半份菜”“小份菜”、网络点餐明示食品重量；在页面醒目位置，以显著方式展示“光盘行动”“节约粮食”“请适量点餐，避免浪费”等消费提示。

三、创新服务模式，加强宣传引导。动员外卖骑手结合日常取餐、送餐的经验，主动进行“反对浪费、崇尚节约”宣传，讲解适当点餐等建议，积极使用可降解打包、外卖餐盒餐具。拒绝在网络餐饮交易过程中制作、发布、传播、宣扬、观看暴饮暴食、量大多吃、浪费食物等不良内容的音视频信息。

四、健全点餐制度，完善标准规范。建立健全反食品浪费制度，细化点餐规格和标准。积极学习和应用《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等国家标准内容，更好发挥标准支撑作用。

五、规范经营行为，强化平台管理。积极使用12315、12345投诉举报热线，反映社会餐饮浪费问题，配合监管部门依法查处网络餐饮经营者相关违法违规行为，形成平台管理、经营者自治与政府监管的良性互动，共同提高守法经营意识。

                                     太和县市场监督管理局