2023年以来，胡总镇把老年助餐服务行动作为一项重要的民生工作常抓不懈，持续用心用情满足农村老年人的用餐需求，切实把好食品安全关，精心设计助餐菜品，让老人们吃出“食”全“食”美的幸福“食”光。

胡总镇不断完善软硬件配套设施，持续提升服务水平，切实保障菜品质量，高效推进老年助餐服务工作，让老年人在家门口就能享受到营养可口的饭菜。

“老陈，咋才来啊？快开饭啦！”临近中午，周小庙村的特困老人李金山热情爽朗地和前来就餐的陈景义打着招呼。自胡总镇老年食堂开办以来，李金山就经常带着老伴来这里就餐，整洁的环境、可口的饭菜、热心的服务，让李金山老两口高兴得合不拢嘴。其他老人也都在餐桌前三五成群地拉着家常，一派其乐融融的祥和景象。

问起助餐食品安全如何把关的话题，胡总镇老年食堂负责人介绍，做好老年食堂的运营工作，就是要“严把三关”：每天只采购新鲜的食材，严把食品采购关；持之以恒地严格按照食品制作流程把好食品加工关；规范食品留样制度，严把食品送检关。

“老年食堂的饭菜不仅要符合老年人的口味，还要适合老年人的肠胃，社工站每天例行安全检查，民政所指导排出每周食谱，市监所不定期进行取样抽查，共同筑起了保障食品安全的屏障，这也是胡总镇开展好这项暖民心行动的最大底气。”胡总镇党委书记于贺说。

    对于一些行动不便的老年人而言，在家备餐和用餐成了一大难题。为此，胡总镇安排社工站牵头成立了助餐志愿服务队，为这些老人提供上门助餐服务。社工站负责人介绍，他们发现有助餐需求的老人后，会第一时间通过手机客户端把老人信息录入助餐系统，对行动不便的老人会配送到家，确保老人们吃上热乎可口的饭菜。

    小饭碗装着大民生。下一步，胡总镇将继续在优化服务上下功夫，积极开展老年助餐政策宣传，大力营造敬老爱老的良好氛围，让老人们在家门口吃出“幸福味道”。